以食用海洋生物為主的沿海居民中每日從膳食中獲得的EPA和DHA較內陸居民為高。在一般內陸人群中，體內不飽和脂肪酸含量較低，應在膳食中補充一定量的魚油制劑。
6)服用魚油對人體健康有哪些好處?
主要有以下七大好處：
1. 降血脂。
2. 降血壓。
3. 抗血栓。
4. 抗腫瘤。
5. 增強抗病能力。
6. 健腦促智。
7. 抗衰老。
7)深海魚油對于改善血液中脂肪狀態有哪些作用?
血脂過高是導致高血壓、動脈硬化和心腦血管疾病的根源，因此糾正高血脂是治療和預防高血壓及心、腦血管疾病的關鍵。
美國俄勒崗大學衛星科學中心，他們以含有EPA及DHA的鮭魚為主體食物，供給被試者連續食用十天后，結果健康人的血中膽固醇降低17%，甘油三酯降低40%，而高血脂的人膽固醇降低20%，甘油三酯猛降低67%之多，說明EPA有明顯降血脂作用，而降甘油三酯的作用遠比降膽固醇的作用強。
