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【蒸過的水果似補(bǔ)藥】

2013-12-26 14:45󰄲0 󰋇 535 次
【蒸過的水果似補(bǔ)藥】
 
 

水果雖然營養(yǎng)豐富,但其特性并不適合所有人。點(diǎn)擊訪問原空間 或者 個(gè)人主頁有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍。

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【鹽蒸橙子】治咳嗽,秒殺一切止咳消炎藥

 

吃法:去橙皮吃果肉,點(diǎn)擊訪問原空間 或者 個(gè)人主頁碗底的汁水一起喝掉。


【熱蒸的柚子】清火、化痰、祛腸中惡氣

 

 

柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

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 柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,點(diǎn)擊訪問原空間 或者 個(gè)人主頁能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥,理氣散結(jié)。可促進(jìn)傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。容易上火的人,吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

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為啥要蒸著吃?

只吃柚子肉,就浪費(fèi)了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì),這些可降低血液循環(huán)的粘稠度,減少血栓的形成,點(diǎn)擊訪問原空間 或者 個(gè)人主頁有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法。

 

蒸食方法:鮮柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

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【帶皮的蘋果】蒸吃止瀉、排毒、易消化

 

蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后,點(diǎn)擊訪問原空間 或者 個(gè)人主頁不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。

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蒸食方法:將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。


脾胃本就虛【紅棗更要蒸著吃】

 


 
 

國外的一項(xiàng)臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,點(diǎn)擊訪問原空間 或者 個(gè)人主頁健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

 

紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。 

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為啥要蒸著吃?

但是干棗棗皮十分硬,并不適合脾胃虛弱的人吃,點(diǎn)擊訪問原空間 或者 個(gè)人主頁鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。

 

蒸食方法:對于氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

 

一般體質(zhì)的人可以把紅棗和山藥一起燉服。點(diǎn)擊訪問原空間 或者 個(gè)人主頁將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后,慢火蒸20分鐘即可。


 

未完續(xù)待! 





 


 

 

 

 


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