近日，無限極(中國)有限公司與糖復合物教育部工程研究中心周義發教授團隊（東北師范大學）合作研究的真菌多糖項目取得突破性進展，發現從香菇和蜜環菌中純化制備的β-1,6-葡聚糖能夠與TLR2受體作用，促進蛋白因子Akt、ERK、JNK和NF-κB的磷酸化，促使腫瘤微環境中的M2型巨噬細胞向M1型極化，或對抑制腫瘤發展、轉移具有重要意義。有關由蜜環菌提取的一種β-1,6-葡聚糖對巨噬細胞極化的作用機制及由此機制產生的抗腫瘤活性的研究尚屬首次發表。

　　這一突破性研究結果為食用真菌及其多糖的開發應用提供了理論基礎。成果以《Beta-1,6 glucan converts tumor-associated macrophages into an M1-like phenotype》（《β-1,6葡聚糖可將腫瘤相關巨噬細胞轉化為M1表型》）為題，發表在國際糖類研究權威雜志《Carbohydrate Polymers》上。

　　多年來，無限極研究團隊在中草藥復合多糖的功能篩選、分離純化、質量控制、活性機理研究等方面展開深入研究，在國內相關領域處于先進水平，取得了豐碩的研究成果，在國際主流刊物上發表SCI研究論文多篇。2017年，無限極作為第一完成單位合作完成的項目“中草藥活性多糖快速篩選、制備關鍵技術及產業化應用”榮獲廣東省科學技術一等獎。

　　本次研究成果有望為基于功能的質控方法、富集工藝開發提供新思路，為我司設計研發具有高活性結構域的多糖類健康食品提供了重要基石。

　　《Carbohydrate Polymers》雜志簡介

　　《Carbohydrate Polymers》于1981年在英國創刊，是糖類研究的專業雜志，刊登包括糖類生物能源、生物材料、藥物、食品、健康等糖科學領域的研究成果與應用，自出版發行以來，一直是多糖研究領域的權威期刊之一。其編輯委員會成員來自英國、美國、法國、日本、挪威和中國等世界多個國家知名大學化學領域的教授、學者。