5月23日，2021康寶萊健康中國行來到了時尚之都——上海。

　　最新發(fā)布的中國居民膳食指南科學研究報告中指出肥胖及膳食相關慢性病問題日趨嚴重，為了讓大眾能更了解合理膳食和體重管理的關系，本次公益活動邀請了中國營養(yǎng)學會理事、上海交通大學醫(yī)學院營養(yǎng)系副主任蔡美琴教授。

　　蔡教授她從事營養(yǎng)學教學與科研30多年，經驗十分豐富。

　　還有浙江大學博士、康寶萊科學事務部經理、蘇光明老師為大家詳細地介紹了低GI飲食以及低GI飲食的好處。

　　坐著聽久了，還需要動起來。高級社會體育指導員朱曉彬教練也來到現(xiàn)場，帶領大家一起做運動，練出好身材。

　　這么多精彩的分享，讓我們一起“萊”了解一下吧！

　　膳食構成巧搭配

　　健康與吃飯息息相關，要想吃得好、吃得對又吃得健康，就要懂得合理膳食，尤其對于肥胖人群來說更是如此，其實，很多人之所以肥胖，就是吃了“不會吃”的虧。

　　那究竟怎么才算“會吃”？營養(yǎng)學家蔡美琴教授特意分享了減肥期間的膳食構成：

　　1.低能量、低脂肪、適量優(yōu)質蛋白質、含復雜碳水化合物（如谷類）。

　　2.增加新鮮蔬菜和水果的比重。

　　3.在膳食營養(yǎng)素平衡的基礎上，減少每日攝入的總能量。

　　蔡教授還形象地把人體比喻成一面墻壁，維生素、礦物質等各類營養(yǎng)素就如同水泥，而構成人體“基石”的卻是蛋白質。

　　根據這一點，她特別介紹了“高蛋白膳食模式”，增加蛋白質攝入可以減少饑餓感，增加能量消耗，從而控制體重，大家可以試試哦。

　　要減肥，先清腸

　　關于腸道菌群和肥胖的關系，蔡教授也有話說。實際上，我們的飲食對腸道菌群有重要作用，而腸道菌群對維持身體健康也有重要幫助！

　　要想做好體重管理，就要增加保護腸功能的細菌，清除腸道中產生毒素的細菌。從這一點來說，做到合理膳食，對于我們的腸道健康有很大幫助。

　　不能不知的低GI飲食方式

　　眾所周知，減肥并不是不吃主食就可以，如果長期不吃碳水化合物，會導致身體能量供應不足，長此以往甚至會大大影響身體健康。

　　面對“既要吃、又怕吃”的境地，蘇光明為大家?guī)砹私鉀Q方法：低GI食物。

　　蘇博士貼心地為大家介紹了低GI食物的許多好處，它可以穩(wěn)定血糖、預防和緩解代謝性疾??；能促進心血管健康；可以讓飽腹感更持久，從而控制體重幫助減肥。

　　因此，對于有瘦身需求的人，低GI食物是非常好的選擇。

　　有這么多好處，大家是不是已經迫不及待調整自己的飲食清單了呢？本期頭條分享了許多低GI主食及食譜，趕緊看看吧！

本次上海站活動已經落下帷幕

　　請期待2021康寶萊健康中國行的其他活動

　　接下來6月12日

　　康寶萊健康中國行第四站

　　泉城濟南

　　將邀請重量級嘉賓

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