近日，安紐希嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）因抽檢不合格被市場監管總局通報，涉及的問題為：菌落總數、二十二碳六烯酸與總脂肪酸比、二十碳四烯酸與總脂肪酸比3項指標不符合食品安全國家標準規定。

　　安紐希嬰兒配方奶粉宣稱星媽董璇傾力推薦

　　市場監管總局發布的關于7批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第38號〕顯示， 標稱黑龍江鞍達實業集團股份有限公司制造的、標稱安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司銷售運營的2批次安紐希嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）（生產日期：2021/1/14, 2021/3/19），被檢出菌落總數不符合食品安全國家標準規定，二十二碳六烯酸與總脂肪酸比、二十碳四烯酸與總脂肪酸比檢測值不符合產品標簽標示要求。

　　據悉，安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司目前在天貓設有“安紐希官方旗艦店”，主要經營嬰幼兒羊乳粉、嬰幼兒奶粉、兒童奶粉、孕婦奶粉等。其中，安紐希嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）宣稱“星媽董璇傾力推薦”。

　　截至發稿時，董璇未就此事給出回應。

　　涉事企業被停業整頓，并處罰款

　　通告稱，黑龍江省綏化市市場監管局督促企業立即召回相關產品，要求企業停業整頓，沒收違法所得1845.36元，罰款87.2萬元。上海市市場監管局對銷售不合格產品的單位上海市奉賢區慢妮母嬰用品店作出行政處罰，沒收違法所得1736元，罰款5萬元。

　　值得注意的是，該款產品的生產商因違反《食品安全法》今年6月已被市場監管部門處罰2次。

　　信用中國數據顯示，黑龍江鞍達實業集團股份有限公司于2021年6月24日被綏化市市場監管局罰款10萬元，違法事實為：違反《食品安全法》第八十二條第（三）款：保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉生產企業應當按照注冊或者備案的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產；同日，該公司還收到一張77.2萬元的罰單，處罰機構依然是綏化市市場監管局，違法事實為：生產經營不符合食品安全標準的嬰兒配方乳粉，違反《食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項。

　　問題奶粉或危害嬰幼兒健康及生長發育

　　中國質量新聞網注意到，上述抽檢的不合格產品對嬰幼兒健康及生長發育可能產生不良影響。

　　《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）中規定，嬰兒配方食品同一批次產品5個樣品的菌落總數檢測結果均不得超過10000CFU/g，且最多允許2個樣品的檢測結果超過1000CFU/g，本次抽檢的產品，菌落總數檢出值為230CFU/g；100CFU/g；130CFU/g；55CFU/g；990000CFU/g。菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生產過程中的衛生狀況。嬰幼兒免疫力低下，屬于易感人群，食用了受微生物污染、衛生質量差的食品，極易引發嘔吐腹瀉。

　　二十二碳六烯酸，即DHA，是一種人體必需的多不飽和脂肪酸，參與機體的多種生理功能，有助于嬰兒智力和視力發育。二十二碳六烯酸缺乏或者過量都有可能對嬰幼兒的生長發育產生一定的影響。GB 10765—2010中規定，二十二碳六烯酸與總脂肪酸比應不超過0.5%，且《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB 13432—2013）中規定，在產品保質期內，能量和營養成分的實際含量不應低于標示值的80%。本次不合格樣品二十二碳六烯酸與總脂肪酸比符合GB 10765—2010但不符合產品標簽標示要求，實際檢測值低于標簽標示值的80%。

　　二十碳四烯酸，即AA或ARA，是一種多不飽和脂肪酸，對嬰幼兒的生長發育以及大腦和視網膜的功能完善具有重要意義。二十碳四烯酸缺乏或者過量都有可能對嬰幼兒的生長發育產生一定的影響。GB 10765—2010中規定，二十碳四烯酸與總脂肪酸比應不超過1%，且GB 13432—2013中規定，在產品保質期內，能量和營養成分的實際含量不應低于標示值的80%。本次不合格樣品二十碳四烯酸與總脂肪酸比符合GB 10765—2010但不符合產品標簽標示要求，實際檢測值低于標簽標示值的80%。

　　據了解，嬰幼兒配方食品中二十二碳六烯酸與總脂肪酸比、二十碳四烯酸與總脂肪酸比檢測值不達標的原因，可能是企業在生產過程中營養素實際添加量低于配方設計添加量；也可能是在加工或儲存過程中損失；還可能與生產工藝混合工序不到位，導致相關營養素在產品中分布不均勻有關。