10月16日，第六屆中國特殊食品大會在無錫太湖國際博覽中心舉行。會上，中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳衛(wèi)表示，未來特殊食品將會獲得全社會的認(rèn)可，受到老百姓的歡迎。“目前，我們的食品還是群體食品時代，我們的營養(yǎng)還是群體營養(yǎng)，但是未來會走入個性化時代，這些需要科技進(jìn)一步的發(fā)展。”

　　“未來個性化營養(yǎng)是大勢所趨。”陳衛(wèi)解釋：“目前，包括嬰配、特醫(yī)、保健食品，面對的特殊人群不僅僅是嬰幼兒、還有大量的老年人、孕婦。在一些食用特殊食品狀況下，比如說痛風(fēng)、高血糖，或者特殊環(huán)境的狀態(tài)下，遠(yuǎn)洋、航天員等群體的生理需求都是不一樣的，所以個性化需求顯而易見。”

　　據(jù)了解，特醫(yī)食品有很多叫法，比如臨床營養(yǎng)品、醫(yī)學(xué)食品、腸內(nèi)營養(yǎng)劑、腸外營養(yǎng)劑，其中腸內(nèi)腸外營養(yǎng)劑都是按照藥品在審批管理。“特醫(yī)是一個新生事物。”談及特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，陳衛(wèi)認(rèn)為，目前，特醫(yī)食品的需求非常大，門檻特別高，落地很難，所以市場上出現(xiàn)了一些泛特醫(yī)產(chǎn)品，以代餐粉、固體飲料的形式出現(xiàn)。

　　談及特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展，陳衛(wèi)認(rèn)為，即將進(jìn)入老齡化社會、亞健康問題、特別是新冠肺炎疫情之后，大家都認(rèn)識到營養(yǎng)健康要從飲食開始，這些因素都將利好這個產(chǎn)業(yè)。“相對來講，這個行業(yè)潛在著強(qiáng)大的需求和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，我們應(yīng)該轉(zhuǎn)變思路、寬嚴(yán)相濟(jì)，在不同的階段采用不同的策略推動該產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。