近年來，人們的健康意識和對保健食品的接受程度不斷提高，然而，現實生活中很多消費者特別是老年人遭遇保健食品“消費陷阱”的問題層出不窮……

　　什么是保健食品?

　　保健食品，是指聲稱具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的食品，適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。我國法定意義的保健食品，必須經過國家指定的權威檢驗部門的檢驗，經保健食品管理部門核準頒發保健食品批準證書，獲取相應的保健食品批準文號。2003年以前由原衛生部核發，2003年之后由原國家食品藥品監督管理局核發;現在實行注冊與備案雙軌制，由市場監管總局核發。沒有這些部門授予的保健食品批準文號的產品，不視為保健食品，保健食品標識為“藍帽子”。

　　保健食品與保健品、食品、藥品的區別

　　保健食品具有明確的法律定義，保健食品生產經營、監督管理的法律依據為《中華人民共和國食品安全法》，產品屬性為食品。“保健品”沒有明確的法律定義，習慣上范圍要大得多，諸多媒體報道中涉及的保健品泛指內衣、床墊、器械、理療儀、飲水機等，而非保健食品。在日常消費過程中，應依法辨別產品屬性是產品還是保健食品，不能籠統地理解為“保健品”，用“保健品”的概念代替“保健食品”。

　　保健食品是具有特定保健功能的食品。作為食品的一個類別，保健食品具有一般食品的共性，但保健食品的標簽說明書可以標示保健功能(共27類)，而普通食品的標簽不得標示保健功能。保健食品審批程序比食品更為嚴格，需要經過衛生學、穩定性、功效成分等的檢測，以及管理部門相關專家的評審，最后獲得保健食品的批準證書。

　　保健食品與藥品的主要區別是保健食品不能以治療為目的，但可以聲稱保健功能，不能有任何毒性;而藥品有明確的治療目的，并有確定的適應癥、功能主治，可以有不良反應。所以保健食品不是藥品，不能代替藥品。

　　老年消費者須高度警惕保健食品消費陷阱

　　一些保健食品生產商利用老年人渴望健康的心理，為牟取非法利益設置消費陷阱，常見的保健食品欺詐和虛假宣傳陷阱有以下幾類——

　　“免費”陷阱!

　　通過群發宣傳資料，附贈免費領取禮品、禮物和紅包的方式，或者在商場超市門口等人流集中的地方，采用“免費抽獎”等促銷手段，讓消費者得到“優惠購買某某保健食品”的大獎。有些商家還會組織免費旅游，在游玩期間組織對這些客戶體檢，謊稱部分客戶有極大的患癌風險，借此推銷聲稱可以治療癌癥的產品。

　　“專家”陷阱!

　　商家通過虛假包裝、宣傳“假專家”贏得消費者的信賴，組織健康講座和體檢甚至上門推銷，由假專家開展一對一的“診療”，解讀體檢報告，渲染體檢結果的嚴重性，再提出解決方案，如使用特供產品治療，從而達到以高價銷售產品的目的。

　　“病友”陷阱!

　　一些商家會利用病人之間的同理心，雇用“托兒”現身說法。比如，以“親身經歷”宣傳食用產品的療效，將普通食品渲染成能治療疾病的神藥，誘使消費者大量購買。

　　“親情”陷阱!

　　一些商家利用老年人易心軟的特點，抓住部分老年人孤獨的心理，對老年人虛假關心，哄騙老年人購買產品。

　　“公益”陷阱!

　　如利用政府開展“愛眼工程、愛耳活動”等形式，以免高額費用誘導老年人購買保健食品或“低價購買”名額有限等，使老年人產生“如果不馬上購買就會買不到”或者“今后的購買價格會比當前購買價格高”的錯覺，產生焦慮，步入虛假宣傳的銷售陷阱。

　　“一看、二查、三辨”理性購買保健食品

　　除了警惕保健食品銷售陷阱和虛假宣傳行為，消費者購買保健食品應當注意“一看、二查、三辨”——

　　看銷售場所資質

　　到證照齊全的正規場所購買產品，特別要注意有沒有營業執照和食品經營許可證。通過網絡、會議、電視、直銷和電話等方式購買產品，也應先行確認資質信息。

　　查外包裝和說明書

　　首先，要認準正規的保健食品專用標志，正規的保健食品會在產品的外包裝盒上標出天藍色的，形狀類似“藍帽子”的保健食品專用標志;其次，通過保健食品的外包裝進行識別，保健食品外包裝標識必須注明保健食品品名、生產單位、保健食品批準文號、主要原料、功效成分、保健功能、適宜人群(不適宜人群)、生產日期、保質期、注意事項等內容。做好“四不”：不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品;不要購買標簽上沒有食品生產許可證號的預包裝食品;不要購買標簽或說明書中提及可以預防疾病、有治療功能的產品;不要購買標簽上沒有保健食品批準文號，但聲稱是保健食品的產品。

　　辨廣告和宣傳內容

　　科學、理性看待食品、保健食品廣告和宣傳，凡聲稱疾病預防、治療功能的，一律不要購買;保健食品廣告中未聲明“本品不能代替藥物”的，一律不要購買;合法的保健食品廣告應該在刊發時標出廣告審查批準文號;不要盲目參加任何以產品銷售為目的的知識講座、專家報告會等。發現保健食品欺詐和虛假宣傳違法違規行為，及時投訴舉報。