嚴冬時節(jié)，往往伴隨著氣溫驟降。

　　此時，當血管受到冷空氣刺激后，

　　容易引起血行不暢、血管痙攣等情況，

　　進而可能誘發(fā)心血管疾病。

　　尤其是對肥胖人士而言，

　　請不要把厚厚的脂肪簡單看作是御寒的保暖衣，

　　它們其實已經(jīng)成為諸多疾病的導火索。

　　今天，

　　康寶萊營養(yǎng)學院主席大衛(wèi)·赫伯博士，

　　和大家一起聊聊

　　在寒冷的冬季

　　如何通過合理的營養(yǎng)

　　與健康的生活方式

　　來守護我們的心血管健康。

　　康寶萊營養(yǎng)學院主席大衛(wèi)·赫伯博士

　　為何氣溫驟降會引發(fā)心血管疾病？

　　冬季外界寒冷，會使人體處于一種應激狀態(tài)。人體交感神經(jīng)興奮，使心率加快、血壓升高、血管收縮、血液循環(huán)的外周阻力增加、心肌耗氧量增多。同時，寒冷也可誘發(fā)冠狀動脈痙攣，導致心臟供血不足。

　　此外，體感寒冷時，人們的生活方式會發(fā)生改變，比如吃得更為油膩、活動減少、吸煙飲酒相對增多，而這些都是引發(fā)心血管疾病發(fā)生的重要因素。

　　而且，更為重要的是，人們一直以為心血管疾病只頻發(fā)在老年群體當中。殊不知，現(xiàn)如今高強度的工作壓力，長期不健康的作息和飲食習慣，早已無形中加重了年輕人的心臟負擔。心血管等問題并非你想象中的那么遙遠。

　　維護血管健康的奧秘——

　　神奇的一氧化氮（NO）

　　1986年，伊格納羅·弗奇戈特及穆拉德發(fā)現(xiàn)：硝酸甘油通過釋放一氧化氮而舒張血管平滑肌，從而擴張血管。1998年，伊格納羅·弗奇戈特及穆拉德因發(fā)現(xiàn)一氧化氮是身體中的信號分子而獲得諾貝爾生理/醫(yī)學獎。一氧化氮是負責松弛血管和維持血液在身體各器官間健康流動的關(guān)鍵分子，讓身體保持健康的血液流動，也是心血管系統(tǒng)中一個獨特的信號分子。因此，一氧化氮也遍布于我們身體的每一個細胞、每一個器官，適量地補充一氧化氮有助于維護心血管健康。

　　如何增加體內(nèi)一氧化氮的含量和活力？

　　擁有健康心血管

　　維持健康的BMI

　　體重超標，尤其是腹部脂肪過多，是非常危險的信號。我們需要將身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）控制在25以下，男性腰圍控制在90厘米以下，女性腰圍控制在85厘米以下。

　　攝入足夠的蛋白質(zhì)

　　盡管脂肪和膽固醇是與保持心臟健康有關(guān)的重要因素，但人們同時也需要獲得適量的蛋白質(zhì)，以便為心肌提供支持。如果你的日常飲食無法攝取到足夠的蛋白質(zhì)，你可以考慮通過適當飲用代餐奶昔的方式來攝入適量蛋白質(zhì)。此外，你還需要注意食用健康食物，比如果蔬等。

　　適量運動

　　有氧運動可以幫助促進血管內(nèi)層分泌一氧化氮，從而擴張血管，促進血液循環(huán)。跑步、快走等有氧運動是比較推薦的運動形式，因此每天堅持適當?shù)倪\動對心臟是有好處的。但如果是有心臟疾病的人，還是要在進行運動之前咨詢下醫(yī)生的專業(yè)意見。

　　攝入足量的蔬菜水果

　　少吃垃圾食品，限制飽和脂肪的攝入，適當多食用新鮮的水果蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白和低脂乳制品。均衡的飲食可以更好地維持內(nèi)皮細胞健康，提供關(guān)鍵的營養(yǎng)基礎，為心臟提供更有利的幫助。

　　避免攝入飽和脂肪和反式脂肪

　　避免食用過量的含有飽和脂肪的食物（肉類、禽類的表皮、黃油、豬油、棕櫚油和椰子油）以及含有反式脂肪的食物（餅干、曲奇、零食、糕餅配料、微波爆米花、油炸食品以及沙拉醬）。

　　戒煙

　　最后，只有做到均衡營養(yǎng)和遵循健康積極的生活方式，才有可能實現(xiàn)健康老齡化的目標并且更好地預防心血管疾病。