3月28日，記者從公安部獲悉，2021年，公安機關共破獲食品安全犯罪案件1.1萬起，抓獲犯罪嫌疑人1.3萬余名，公安部掛牌督辦的103起重大案件全部告破。
　　近年來，全國公安機關認真貫徹習近平總書記關于食品安全工作“四個最嚴”的重要指示精神，按照公安部統一部署，緊盯群眾反映強烈的食品安全突出問題，重拳打擊農獸藥殘留超標、保健食品非法添加、肉制品摻雜摻假、“網紅”假劣食品等犯罪，及時消除了一大批食品安全隱患，有力震懾此類違法犯罪活動，不斷推動提升食品安全治理能力和水平，切實增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。
　　工作中，全國公安機關廣辟線索來源，強化大案攻堅，堅持“打源頭、端窩點、摧網絡、斷鏈條、追流向”，因地制宜、精準打擊，堅決斬斷非法利益鏈條，及時偵破了一批食品安全犯罪重大案件。同時，深化協作配合，加強執法聯動，會同農業農村等部門持續開展食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，聚焦重點農產品，堅持多破小案、快破大案，共破獲食用農產品犯罪案件1800余起，抓獲犯罪嫌疑人2800余名；會同市場監管等部門深入推進保健食品專項治理，嚴厲打擊保健食品非法添加、虛假宣傳等犯罪，偵破保健食品犯罪案件2400余起，抓獲犯罪嫌疑人4800余名；深入開展農村假冒偽劣食品專項執法行動，受理行政部門移送涉嫌食品犯罪案件2000余起；會同海關等部門加大對銷售來源不明進口冷鏈食品犯罪打擊力度，迅速偵破一批重大案件。
　　公安部食藥偵局有關負責人表示，當前，我國食品安全形勢總體穩定向好，但仍存在一些問題隱患，公安部部署全國公安機關開展的“昆侖2022”專項行動，進一步聚焦打擊農獸藥殘留超標、非法添加、“網紅”假劣食品等突出的危害食品安全犯罪，密切部門協作，深入推進專項行動，始終保持對危害食品安全犯罪的高壓震懾態勢，切實保障人民群眾食品安全，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。