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理想華萊再度投入1500萬元科研經(jīng)費,助力安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2022-04-21 09:01󰄲0 󰋇 11733 次

  事件回顧:

  2022年4月,經(jīng)省有關(guān)部門、專家組綜合評審和現(xiàn)場考察,最終確定劉仲華院士專家工作站為“2021年度湖南省模范院士專家工作站”。理想華萊萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園作為劉仲華院士工作站之一,自2021年3月18日正式掛牌成立以來,積極促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)深度融合,助力產(chǎn)業(yè)優(yōu)化創(chuàng)新發(fā)展,獲得行業(yè)高度認(rèn)可。

  2022年2月,湖南華萊2022年度研發(fā)計劃提出,為進(jìn)一步貫徹落實關(guān)于茶科技、茶產(chǎn)業(yè)、茶文化引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新發(fā)展布局,公司計劃再度投入1500萬元的科研經(jīng)費,進(jìn)一步加強(qiáng)科研力量,促進(jìn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,助力安化黑茶產(chǎn)業(yè)健康蓬勃發(fā)展。

  2022年初公司會議上,董事長陳社強(qiáng)明確表態(tài),華萊將進(jìn)一步做好黑茶產(chǎn)品的新品研發(fā)工作,不斷提升華萊黑茶的產(chǎn)品品質(zhì),為黑茶產(chǎn)業(yè)增添新產(chǎn)品,將理想華萊打造成“中國茶產(chǎn)業(yè)的世界品牌”。

  這一系列事件的背后,我們看到了什么?

  我們看到,這是一家企業(yè)將“科技投入”作為發(fā)展之根本

  安化出好茶,自古聞名。公元856年,唐代楊燁《膳夫經(jīng)手錄》所述“渠江薄片,益陽團(tuán)茶”即安化黑茶。宋代以后,安化每年向朝廷進(jìn)獻(xiàn)貢茶。明萬歷年間,安化黑茶稱“蘭芽鍋”,用火培之,統(tǒng)呼黑茶,并定為官茶。清乾隆《湖南通志》卷50“物產(chǎn)”記載:“清初,茶產(chǎn)安化者佳,充貢而外,西北各省多用此茶”。

  傳統(tǒng)的安化黑茶產(chǎn)品,包含了“三尖(天尖、生尖、貢尖)、三磚(茯磚、花磚、黑磚)、一花卷(十兩、百兩、千兩)”。湖南華萊于2009年進(jìn)駐安化黑茶產(chǎn)業(yè)以來,積極傳承優(yōu)秀制茶工藝,用心做好每一款安化黑茶。短短十余年,華萊就成為了引領(lǐng)和帶動黑茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的,規(guī)模最大、產(chǎn)量最高、科研實力超強(qiáng)、創(chuàng)新能力突出的“火車頭”,提及當(dāng)中奧秘,“科研投入”占據(jù)首要地位。

  進(jìn)駐黑茶產(chǎn)業(yè)初期,公司就確定了以“茶園基地規(guī)模化、茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品種選育良種化、種植條件生態(tài)化”的發(fā)展方向,將科技手段運用于“基地建設(shè)、茶園培管、茶葉采摘、毛茶加工、產(chǎn)品生產(chǎn)、倉儲物流等所有的產(chǎn)品產(chǎn)出環(huán)節(jié),率先實現(xiàn)了“生產(chǎn)的規(guī)模化、自動化、智能化、清潔化 ”,起到了行業(yè)領(lǐng)頭羊的積極作用。

  公司把茶樹種植定義為第一生產(chǎn)車間,由中國工程院院士陳宗懋團(tuán)隊全程技術(shù)指導(dǎo),基地都選址生態(tài)環(huán)境良好的安化山區(qū),水源優(yōu)質(zhì)、空氣潔凈、林茶共生,運用了科技化管理手段,從土壤管理、茶樹種植、澆水灌溉、施肥、除蟲到采摘,全程都用科技化、規(guī)范化來管理。至目前,公司已建成江南、水龍、葉子等多個高標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)生態(tài)茶園。

  生產(chǎn)環(huán)節(jié),湖南華萊引進(jìn)先進(jìn)的高科技生產(chǎn)工藝和數(shù)字化智能管理模式,利用精密、優(yōu)良的專業(yè)設(shè)備,確保了生產(chǎn)的規(guī)模化、自動化、智能化、清潔化,真正做到效率與質(zhì)量兼得。還先后建成了兩個符合國家藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的十萬級凈化車間,獲得了GMP認(rèn)證,用制藥的標(biāo)準(zhǔn)制茶。

  為進(jìn)一步保證產(chǎn)品的質(zhì)量,為黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品質(zhì)護(hù)航,華萊公司還率先建成了具有國際一流水準(zhǔn)的黑茶質(zhì)量檢驗檢測研發(fā)中心。 該中心于2019年9月建成投產(chǎn),擁有劉仲華院士、賀軍輝博士等多名行業(yè)專家,是推動產(chǎn)品檢驗檢測及黑茶研發(fā)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的重要社會力量,亦是湖南華萊“要做就做最好的黑茶”強(qiáng)有力的支撐。該檢測中心已成為省部級企業(yè)技術(shù)中心。

  2022年3月,湖南華萊被中國質(zhì)量檢驗協(xié)會授予“全國茶行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)”“全國茶行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先品牌”“全國產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信示范企業(yè)”“全國質(zhì)量檢驗信得過產(chǎn)品”等四項榮譽。

  我們看到,這是一家企業(yè)將“科研創(chuàng)新”作為發(fā)展之動能

  安化出好茶,自古聞名,然而要走向世界,還必須帶有走向世界的色彩。前不久,中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員主任劉仲華教授在做客人民網(wǎng)視頻訪談時曾表示,“安化黑茶有很深的底蘊,想要助力安化黑茶“走出去”,就要依托科技與文化的融合。”

  作為安化黑茶行業(yè)早期探索者之一,湖南華萊經(jīng)歷和見證了中國黑茶產(chǎn)業(yè)的變革與發(fā)展。華萊的管理者深知,安化黑茶作為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè),唯有用科技創(chuàng)新賦能,才能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,才能為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的活力和機(jī)會。

  對此,華萊從一開始,就將“創(chuàng)新驅(qū)動、科技引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)升級”作為產(chǎn)業(yè)快速崛起的強(qiáng)勁“引擎”,嚴(yán)格遵循“科學(xué)化、制度化、信息化、精細(xì)化”的生產(chǎn)規(guī)范和要求,通過引進(jìn)頂端的高科技生產(chǎn)工藝和數(shù)字化智能管理模式,利用精密、優(yōu)良的專業(yè)設(shè)備,在無菌環(huán)境中生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的安化黑茶,帶動產(chǎn)業(yè)邁向科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)模化、品牌化。

  同時,公司還積極與行業(yè)科研機(jī)構(gòu)、高等院校聯(lián)合開展技術(shù)攻關(guān),建立起產(chǎn)學(xué)研雙邊或多邊技術(shù)協(xié)作機(jī)制,建成覆蓋全產(chǎn)業(yè)的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)了科研成果的有效轉(zhuǎn)化。至目前,公司已通過科研成果轉(zhuǎn)化,打造出了一系列適應(yīng)時代發(fā)展特色的‘高、精、尖’黑茶系列產(chǎn)品,包括依據(jù)劉仲華院士“國家科技進(jìn)步二等獎”成果轉(zhuǎn)化,科學(xué)精制出速溶茶、袋泡茶等新型茶產(chǎn)品,以及茶牙膏、洗發(fā)水、護(hù)膚品等多種茶葉深加工科技產(chǎn)品等。

  正如湖南華萊董事長陳社強(qiáng)所說,”我們將以高標(biāo)準(zhǔn)、高要求,將劉仲華院士工作站打造成為黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的‘科研引擎’;將以工作站為依托,吸引和孵化更多高端人才,共建高端人才智庫;將以工作站為橋梁,進(jìn)一步促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)深度融合,助力產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級;將以工作站為平臺,在產(chǎn)品科研開發(fā)、科技合作交流等方面積極作為,不斷提高創(chuàng)新能力,推動黑茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展、跨越發(fā)展。”

  目前,安化黑茶產(chǎn)業(yè)基本上實現(xiàn)了從種植到采摘、從研發(fā)到生產(chǎn)、從銷售到喝茶、從喝茶到用茶,科技元素嵌入在黑茶產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié),轉(zhuǎn)化相關(guān)技術(shù)8~10項,農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到75%以上,有效實現(xiàn)了科技成果和黑茶產(chǎn)業(yè)的深度融合和轉(zhuǎn)化。而華萊,是實現(xiàn)科研成果轉(zhuǎn)化的強(qiáng)勁動能,也是安化黑茶走向世界的重要力量!

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