6月16日，2022中國保健食品行業“正能量行動”暨6·16規范經營宣傳日直播分享會在新華網舉行。在“健食觀察室”連線中，專家學者與企業和消費者代表暢談保健食品行業規范與創新。

　　用法律法規規范企業經營

　　促進行業可持續健康發展

　　會上，國家市場監督管理總局特殊食品司稽查專員張晉京表示，保健食品的標簽標識，作為規范生產和經營的重要內容。對于企業來說，只有嚴格的遵守國家的標準，用法律法規規范企業經營，給消費者傳遞科學信息，使得消費者能夠做出理性的選擇，才能促進行業可持續地、健康地發展。

　　張晉京說，近年來，隨著社會經濟的發展，公眾對營養和健康越來越關注，從食品而言，食品的營養健康特性，也受到了消費者的高度關注。

　　《食品安全法》明確規定國家對特殊食品實行嚴格監管。張晉京介紹，世界衛生組織有研究資料表明，食品的標簽和健康聲稱非常重要。對于消費者選擇營養健康的食品起到了非常重要的作用，因此標簽、標識的規范性也是市場監管的重要內容。

　　國家法規明確規定，注冊的保健食品或者是備案的保健食品，都要按照注冊和備案的要求來標識，如適宜人群，不適宜人群，以及相應的警示語等內容，都要嚴格地按照標準和規范的要求來標識。張晉京說，“準確、科學、規范的標識對于消費者來選擇食品起到了重要的作用，消費者可以通過閱讀標簽標識來了解食品的信息，特別是在營養健康方面，消費者可以基于此做出理性的選擇。”

　　張晉京表示，分享會共同討論和分享保健食品行業規范經營的做法，積極促進企業履行社會責任，共建誠信經營的環境，維護消費者的合法權益，共同推動行業的健康發展，是貫徹落實《食品安全法》、食品安全社會共治的具體行動。未來，應從行業協會、專家學者、還有企業、包括政府監管部門，還有媒體共同來努力，來促進企業規范經營，共同為公眾的營養健康起到積極的作用，同時行業也獲得可持續的健康發展。

　　國民的健康需求進一步提升

　　保健品行業迎來發展增長期

　　隨著健康中國建設的不斷深入，國民對健康的需求和投入越來越高，新冠疫情影響下，國民的健康需求進一步提升，保健食品行業也迎來了行業發展的增長期。

　　近年來，中國保健食品產業發生了哪些顯著變化？據中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建介紹，總體而言，產品質量大幅度提高，基本解決了生產環節的劣跡頑癥，越來越多的企業更自覺的守法合規，誠信經營，真正落實企業責任。

　　盡管變化明顯，產業仍在發展中不斷規范，張永建表示，未來要應對新挑戰，需要六方面的有利支撐：

　　一是：企業正確的理念；二是：經營管理能力的改進；三是：監管的提升；四是：科技發展和應用能力的升級；五是：食育水平的增強；六是：自然與環保意識的樹立。

　　“中國保健食品產業要構建各利益相關者相向而行的新發展格局。”張永建指出，在構建過程中，不同主體承擔著不同的責任，例如企業就需要更加注重守法合規、誠實守信、保證安全、尊重消費者和合作伙伴。

　　保健食品的規范經營是個老生常談的話題，也是繞不開的話題。中國保健協會副理事長兼秘書長徐華鋒肯定了保健食品行業從1996年法制管理以來，在為提高居民營養健康水平，減少疾病發生風險，減輕醫療支出負擔，以及增加稅收和就業方面做出的重要作用。

　　但他同時指出，在消費層面依然存在著夸大宣傳，價格較高和非理性消費的問題。行業中產品的同質化、競爭的內卷化依舊明顯。社會對保健食品既有依賴，也有質疑。

　　保健食品行業如何從粗放式向高質量發展？對于解決發展的痛點、難點，徐華鋒認為科研和科普是核心。同時在經營方面應該與時俱進，淡化營銷方式的局限、約束，數據共享，需求融合，無論是直銷、電商，還是商超、跨境，目的是要把富含科技含量的優質產品，用最便捷，最放心的方式送達消費者，推動產業鏈各方在保障數據安全的前提下，聯動發展，實現共享多贏，滿足消費者多層次，個性化的健康需求，真正實現數字化轉型中全方位、全生命周期的健康服務。

　　疫情以來，保健食品行業發揮著怎樣的作用？在中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋看來：

　　一方面是在嚴格的監管制度下，行業正在自我進化，淘汰出一些不規范，夸大虛假宣傳的產品和企業，讓規范經營更優秀的企業進入市場。

　　另一方面，市場對保健食品有新需求，尋求更多科技創新的高質量產品。保健食品行業還積極投身社會公益，疫情期間承擔了許多社會責任。

　　“我相信隨著行業標準的不斷完善，市場監管法規的持續發展，我們對創新產品和科學為基石的企業會有更多的關注和支持。”厲梁秋說，隨著消費者和國民對營養健康、保健食品認識的提升，對免疫力更多的關注，未來，更專業、更精準的產品和服務將迎來廣闊的市場。