探店無限極:奶茶里的生意經(jīng)
無限極奶茶店的“三級火箭模型”。
作者:洞察貓
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注意!本周六將進(jìn)入三伏天!這是一年中氣溫最高,卻還不能吃冰的日子。
OMG,這讓深度奶茶愛好者怎么活?
廣州一家“奶茶店”,給出了解決方案:這家店基于“三調(diào)養(yǎng)”的產(chǎn)品組合,再配套“四合理”的生活方式建議,讓奶茶不僅好喝,還能喝出健康。
它就是無限極養(yǎng)生飲品概念店。
它還是一家示范店,將配合公司“產(chǎn)品+服務(wù)的健康養(yǎng)生解決方案”策略,為消費(fèi)者提供的線下體驗(yàn)服務(wù)之一。
具體來說,無限極將依托奶茶店,開辟一條圍繞經(jīng)銷商服務(wù)的新營銷模式,主要有三點(diǎn):一是借助產(chǎn)品和服務(wù),為經(jīng)銷商新增線下體驗(yàn)的場景;二是以這間奶茶店為示范店,為經(jīng)銷商提供開店“模板”;三是借助地理和店鋪優(yōu)勢,為公司引流。
那么無限極是怎么操作的呢?
帶著好奇,銷貓走進(jìn)了這家奶茶店,在喝了5杯最熱門奶茶后,找到了答案。
產(chǎn)品+服務(wù),新增線下體驗(yàn)場景
首先我們來看產(chǎn)品,無限極的奶茶有著奶茶的基本“修養(yǎng)”:美味。
招牌增健元?dú)饽滩璨捎们煽肆毂冢凇把╉敗敝希瑸M了香菇碎。
山藥養(yǎng)胃牛乳茶,用健脾養(yǎng)胃的山藥泥加上絲滑的牛乳,口感豐滿且醇厚。
苦瓜清脂茶中,苦瓜粒搭配檸檬片,不苦不酸,清新回甘,讓你在這個夏天,享受美味無負(fù)擔(dān)。
等等,你是不是發(fā)現(xiàn)了一個細(xì)節(jié),這里的奶茶怪怪的,竟然用果蔬作原料。
其實(shí)這是源于無限極獨(dú)特的健康理念——養(yǎng)生固本健康人生,奶茶上新都將與時令果蔬、公司產(chǎn)品相結(jié)合。
所以上述的三款飲品,原料不僅有果蔬,也有無限極的營養(yǎng)健康產(chǎn)品,奶茶中分別添加了“增健固體飲料”、“常欣衛(wèi)固體飲料”,“膳樂星益生菌”。
編輯搜圖
在銷貓點(diǎn)奶茶的過程中觀察到,有經(jīng)銷商剛巧帶著新朋友參觀完無限極廣場,來奶茶店里歇歇腳。進(jìn)店的那一刻,還在聊著剛才在公司的所見所聞。
點(diǎn)餐過程中,經(jīng)銷商會熱情地為新朋友推薦自己愛喝的那款奶茶,并且告知新朋友,無限極奶茶的健康營養(yǎng)之處。
隨后,他們背靠店內(nèi)“四合理”文化墻坐了下來,在這個慵懶愜意的午后,輕松自在的聊著天,談笑間,一筆“生意”悄然促成了。
細(xì)節(jié)拉滿,為經(jīng)銷商開店打了樣
無限極有7000多家線下專賣店,早已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品購買+溝通場景的作用。
但無限極認(rèn)為這是不夠的,現(xiàn)在專賣店內(nèi)的陳設(shè)多為產(chǎn)品展示和溝通區(qū)域,目的性太強(qiáng),沒有一個很好破冰的環(huán)節(jié),發(fā)展空間局限。
因此,奶茶店的開業(yè),便為經(jīng)銷商線下專賣店的升級,打了個樣。
在這間“樣板間”內(nèi),無一不透露出無限極的企業(yè)特色。
店內(nèi)最吸引人眼球的莫過于這大大的奶茶杯造型,奶茶杯周圍,是彰顯著中醫(yī)藥文化的百子柜,每一處的設(shè)計,仿佛都在告訴來客,歡迎來到“中藥養(yǎng)生文化”秘密基地。
店鋪整體裝潢,為輕中式風(fēng),采用原木色的家具,四周用綠植做點(diǎn)綴,再用“四合理”的概念打造了一面文化墻,古色古香,又極具特色。
如果經(jīng)銷商是首次開店,便可參考此店鋪依樣畫葫蘆;已經(jīng)開了線下店的經(jīng)銷商,也可對標(biāo)此店對現(xiàn)有店鋪優(yōu)化和升級。
地理優(yōu)勢,為店鋪“拉客”
來到店里的,除了經(jīng)銷商,還有普通消費(fèi)者。
這得益于無限極中心天然的地理優(yōu)勢。
無限極廣場以“∞”(無限環(huán))的形式連接兩個地段,分為了A區(qū)和B區(qū),A區(qū)主要功能為:辦公、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品展示、文化展示等;而B區(qū)打造了一個商業(yè)區(qū),目前一樓商鋪已全部開業(yè),二樓開業(yè)商鋪也在一半以上了。
物業(yè)也會不定期舉辦活動,來吸引人氣。并且,通過眾多網(wǎng)紅博主來無限極中心打卡,小紅書、抖音隨處都能見到無限極中心的身影。
因此,來到無限極中心參觀的,除了經(jīng)銷商,還有慕名而來的游客、周邊的居民等等。當(dāng)這些人逛累了來奶茶店坐一坐,一場場無限極中醫(yī)藥養(yǎng)生文化種草活動,便開啟了。
好喝,是一杯奶茶的基本修養(yǎng),但在好喝的基礎(chǔ)上,喝出營養(yǎng),喝出生意,是無限極奶茶的終極目標(biāo)。
說到這兒,銷貓想到了著名產(chǎn)品人梁寧老師提出的“三級火箭模型”:第一級火箭,搭建高頻頭部流量;第二級火箭,搭建沉淀用戶的商業(yè)場景;第三級火箭,完成商業(yè)閉環(huán)。
無限極奶茶店的商業(yè)模式就是這樣,第一級火箭,以無限極中心“網(wǎng)紅打卡地”的屬性,獲得超高人氣流量;第二級火箭,用“產(chǎn)品+服務(wù)”沉淀用戶,搭建線下體驗(yàn)場景;第三級火箭,通過經(jīng)銷商和公司產(chǎn)品完成商業(yè)閉環(huán)。
三級火箭,就是通過不斷制造勢能,自己把自己推起來的商業(yè)模式。