近日，由完美(中國)有限公司團隊牽頭立項、廣東省化妝品學會組織的《化妝品用原料 二裂酵母發酵產物溶胞物》團體標準研討會正式召開。

　　會議由學會秘書長楊佩珊主持，完美公司與眾參編單位的工程師一同參與研討，共同完善二裂酵母發酵產物溶胞物的原料生產指標和行業規范，對化妝品原料品質提高起到了促進作用。

　　團體標準立項背景

　　研討會上，完美公司研發中心總經理李曉敏簡要介紹了立項背景，完美公司自2019年底已開始籌劃二裂酵母原料研究，對標的是國內外優秀的原料企業，如德國、美國、韓國及國內排名前四的優秀企業。

李曉敏總經理(上) 與其他參會人員(下)

　　行業內二裂酵母的生產工藝、來源存在差異性，但都統稱為二裂酵母。研究數據顯示，完美公司二裂酵母的研究與行業內知名度高的標桿企業處于同一水平。

　　完美公司牽頭立項《化妝品用原料 二裂酵母發酵產物溶胞物》團體標準，一是希望能夠集大家的智慧，制定一份能指導企業生產二裂酵母原料的標準;二是想聽取其他參編單位、業內的意見，以更高的要求制定壁壘性、專屬性的指標。

　　二裂酵母的科研歷程

　　會上，完美公司蘇敦博士為我們介紹了二裂酵母發酵溶胞產物原料的整個研究過程和關鍵工藝技術。

蘇敦博士進行二裂酵母相關分享

　　1.菌種研究

　　蘇敦博士提到，完美生科院使用的菌株來源于“產、學、研”合作項目，是從2000多株菌中篩選出來的一株長雙歧桿菌。完美生科院通過形態學觀察、16S菌種鑒定，最后結合二代和三代基因組測序技術，檢測菌株的全基因組圖譜，確定了菌種的準確性。

2.安全性

　　蘇敦博士還提到，完美產品原料中使用的發酵菌種，被收錄在國家衛生部發布的“可用于食品的菌種名單”目錄中，在法規層面上是安全的;團隊科研人員還在菌株全基因組水平分析了安全性，未注釋到潛在毒力因子相關基因，這表明我們的菌在菌株水平上也是安全的。

　　3.工藝技術

　　完美生科院科研人員通過菌株的生長特性和高密度發酵工藝研究，確定了最適培養底物和發酵條件，再經過一系列關鍵工藝，開發了二裂酵母發酵溶胞產物原料的專屬工藝技術。

　　4.功效研究

　　完美生科院科研人員還對完美二裂酵母做了一系列的功效研究，結果顯示，完美二裂酵母在斑馬魚模型中抗炎功效顯著優于競品;在細胞模型中防紫外照射損傷效果略優于競品;在線蟲模型中抗氧化功效等同于競品。

　　5.原料物質成分分析

　　科研人員通過對原料物質進行全成分分析，發現二裂酵母原料含有13個類別的745種胞內成分，物質種類包括核苷酸、短肽、氨基酸、有機酸、酚類、維生素等多種有益成分。這些物質能協同作用于皮膚菌群和皮膚細胞，發揮有益功效。

　　最后，蘇敦博士還為我們介紹了完美生科院科研平臺，并表示上述研究內容是在完美的自主平臺上開展完成的。

　　研討會完善標準制定內容

　　參編各位專家對標準文本中應規定的參數展開了充分討論。其中，有專家指出，標準應增加二裂酵母發酵產物溶胞物的專屬指標，并在標準文本中對專屬指標進行規定，以此為據對產品質量區分等級;也有專家提出，標準中規定的理化指標范圍可以寬泛一些，涵蓋更多產品，使標準更具普適性;標準文本中應加上溶胞產物的定義、檢測指標建議加上總核酸的量，因為核酸能直觀地鑒別產品是否為二裂酵母發酵產物溶胞物。

　　最后，李曉敏總經理根據會上專家們從不同角度提出的建議和意見，總體提出了對整個標準的修改建議：

　　第一：標準文本加上二裂酵母發酵產物溶胞物定義;

　　第二：標準中規定的所有技術指標、原料均要符合《化妝品安全技術規范》;

　　第三：標準加上操作中破胞的工藝技術;

　　第四：標準中規定的理化指標相應范圍放寬;

　　第五：在微生物控制的維度：增加專屬菌種測試方法，保證菌種滅活有效性，確保產品安全;

　　第六：后續將進行深入評估，選取核酸、氨基酸、模型生物功效評價等有專屬性的指標納入團標。

　　會后，標準編制工作小組將充分考慮會上各專家提出的意見，對標準文本進行補充修改及完善。

　　《化妝品用原料 二裂酵母發酵產物溶胞物》團體標準的完善，將進一步推動行業高質量健康發展。與此同時，完美也將繼續發揮自身研發優勢，積極參與行業標準制定;在規范產業發展的同時，保護消費者合法權益，開發更多擁有優質原料的卓越產品，為大家帶來健康和美麗。