今天是孔子誕辰兩千五百七十五周年紀念日。孔子（公元前551年9月28日－公元前479年4月11日）是我國古代極具影響力的思想家、政治家、教育家，儒家學派創始人，孔子開創私人講學之風，倡導仁義禮智信，其思想對中國和世界都有深遠的影響。

　　孔子活到了73歲，在經濟落后、醫療條件極為有限、社會動亂、平均壽命只有三十多歲的春秋戰國時期，可謂高壽之人。今天，讓我們一起來了解一下孔子的五大養生“秘訣”——“仁”、“樂”、“戒”、“節”、“食”。

　　仁

　　我們都知道，仁愛是孔子一直所提倡的，也可以說是貫穿整個《論語》的核心思想。“仁者愛人”“內明而外治”“老者安之，朋友信之，少者懷之”，這些，都體現了孔子提倡“仁愛”的理念。

　　在孔子看來，一個人只有心懷有愛，對人對世界都充滿感恩，生命才是有意義的。孔子從仁者愛人、以人為本的立足點出發，提倡心理上的道德養生，決定了他的養生觀是從道德養生開始。他注重道德修養、以修身為養生核心的思想，對中醫養生學產生巨大影響。

　　樂

　　樂觀，是長壽的一個重要原因。我們常說，笑一笑，十年少。可見樂觀的心態對于身體健康非常重要。

　　孔子說：“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。”意思是說雖然布衣粗食，手臂當枕頭，也仍然歡樂在其中，由此可以看出，孔子的心態是淡然而樂觀的。

　　孔子在齊國欣聞韶樂，“三月不知肉味”，在陳國絕糧時仍從容淡定，“弦歌不衰”。孔子把禮樂結合起來，構成儒家文化的重要內容，也充分體現了孔子作為一位人文大師的博大情懷。

　　戒

　　孔子說：“少之時,血氣未定,戒之在色;及其壯也,血氣方剛,戒之在斗;及其老也,血氣既衰,戒之中得。”人在少年之時，容易意氣用事，因為那時正青春年少，血氣方剛；到了中年，則是好強好勝的年齡，要學會冷靜和寬容待人；而到了老年，更不要去追求名利，因為人如走近黃昏，名利對自己更沒有用處了。

　　所以，“君子三戒”其實就是勸誡人在做人方面不要爭強好勝，不要為了追求名利而失去自己的身心健康。

　　　節

　　節就是生活要有節制。保持生活中各方面的平衡，不走極端。

　　如情緒上“樂而不淫，哀而不傷”。飲食上“肉雖多，不使勝食氣。惟酒無量，不及亂”，即吃肉可以，但不要多吃；盡管酒量很大，但也不要喝醉。總之，不得暴飲暴食。

　　食

　　《論語·鄉黨》篇就集中記述了孔子的健康飲食主張：“食不厭精，膾不厭細”，是說糧食不嫌精，肉魚不嫌切的細。“食饐而餲，魚餒而肉敗，不食”，是說食物陳舊變質了，魚和肉都腐爛變壞了，不能吃。“色惡，不食”，是說食物的顏色變壞了，不能吃。“臭惡，不食”，是說色味變壞，不要吃。

　　“失飪，不食”，指烹任當有度有節，否則不要吃。“不時，不食”，指不合時令的食物不能吃，不是吃飯時間不能吃。“割不正，不食”，指切割不規范、整齊的食物不能吃。“不得其醬，不食”，吃飯要有醬，否則不食，現代研究證明，醬對人的防病功能、祛病功能有很大益處。

　　和治友德以“弘揚養生文化、造福人類健康”為使命，經過不斷摸索與創新,結合西方營養學和中醫養生理念，以現代生命科學成果為依據，建立了“飲食養生、行為養生、心理養生”三大養生學說，幫助人們通過三大養生收獲健康。

　　飲食養生：

　　通過飲食的調節而達到養生目的

　　行為養生：

　　通過有目的的行為而達到養生的效果

　　心理養生：

　　通過心理調節而達到養生目的

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