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完美自主研發菌株亮相2023中國特殊食品大會

發布時間:2023-11-24 16:23 點擊次數:118

  11月14日-17日,由中國營養保健食品協會、溫州市人民政府主辦的第八屆中國特殊食品大會在溫州盛大舉行。

  中國特殊食品大會聚焦特殊食品產業和營養健康發展前沿,是行業政策解讀、信息交流、 產業合作和成果發布的重要平臺,有效推動了特殊食品產業健康發展。

  本次大會以“持續創新 謀高質量發展”為主題,來自政府部門、監管機構、科研院所、行業企業的嘉賓齊聚本次盛會;完美公司研發中心副總經理毛新亮出席會議,研發中心創新研究專業經理郭亞娟帶來創新分享。

  15日,第八屆中國特殊食品大會開幕式暨特殊食品產業T20成功舉辦。

開幕致辭 | 邊振甲會長

  其中,原國家食品藥品監督管理局副局長、中國營養保健食品協會會長邊振甲在開幕致辭中表示,中國特殊食品行業已具備高質量發展的雛形,監管體系框架也已基本形成。

  推動產業發展,應推進惠及產業的政策落地、強化標準體系建設和研發創新。通過持續創新,共謀高質量發展,共創美好未來。

對接儀式 | 毛新亮博士(右二)

  中國特殊食品大會是交流與合作的平臺,會上,溫州市人民政府與完美(中國)有限公司等6家特殊食品龍頭企業舉行合作意向對接儀式,完美公司研發中心副總經理毛新亮出席本次儀式。

  16日下午,新原料新功能創新會議如火如荼地舉行,完美公司研發中心創新研究專業經理郭亞娟帶來創新分享——《益生菌新菌株創新研究模式探索及案例分享》,對完美益生菌研發歷程及自主菌株進行解讀。

創新分享 | 郭亞娟

  完美公司一直致力于腸道微生態和腸道健康的研究,開發了多款益生菌產品,并成立微生態健康聯合研究中心,搭建微生物培養組學研究與發酵平臺、多維生物活性研究平臺、高通量測序及生物信息分析平臺等,助力益生菌新菌株的開發。

  基于此,完美公司成功研發出自主菌株:

  ? 植物乳植桿菌LPPerfectus?001

  ? 鼠李糖乳酪桿菌LRPerfectus?158

  研究顯示,兩款菌株均具備較好的腸道表現力,耐胃酸、耐腸液、定植存活能力較強,有助于其順利發揮健康作用;全基因組分析與安全評價表明,兩款菌株無毒力基因、無可轉移耐藥基因、無藥敏性、無溶血性、無細菌致病性,擁有較高安全性。

  通過動物和模式生物實驗發現,植物乳植桿菌LPPerfectus?001表現出調節腸道菌群、增強免疫力、以及緩解邊界缺鋅損傷等作用,并通過隊列研究對該菌株進行了臨床驗證;鼠李糖乳酪桿菌LRPerfectus?158表現出改善非細菌性腹瀉、抑制病原菌改善炎癥、提升運動耐力及緩解急性結腸炎的作用。

  目前,完美公司已把該科研成果轉化應用于產品,將為消費者提供科學的健康解決方案。

  此次大會關注學術與產業交融、創新與發展對話,探索產業鏈一體化,積極開拓特殊食品行業的前進方向。

  完美公司分享了自主菌株開發歷程以及創新研究模式,與各方一同通過交流領域最新研究成果,分享行業經驗與方案策略,促進特殊食品產業成果轉化,推進產業高質量發展。

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